4006-900-901

全域操盘——生产运营管理全维度实战

参加对象:总经理、运营副总、厂长、生产总监、PMC/品质/采购/工艺/设备经理、车间主任及储备干部
课程费用:电话咨询
授课天数:2天
授课形式:内训
联系电话:4006-900-901 / 17717312667(小威)

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课程背景  COURSE BACKGROUND

      当下制造业正处于转型升级的关键周期,市场竞争日趋激烈,叠加成本上涨、需求多变、数字化转型压力等多重挑战,“降本增效、质量提升、数字化转型”成为制造企业的核心生存目标,单纯依靠单点优化、传统管理模式已难以适应行业发展节奏,企业亟需一套系统、可落地的生产运营解决方案,实现从粗放式管理向精细化、全维度运营的转型,才能在行业洗牌中站稳脚跟,提升核心竞争力。

      在这样的环境下,多数制造企业的生产运营陷入“三高两低”的困境,成为制约发展的核心瓶颈:高库存、高成本、高异常,库存积压占用大量现金流,制造成本居高不下,生产异常停工频繁发生;低交付、低人效,订单准交率偏低导致客户满意度下滑,人均产出远低于行业标杆;同时部门墙严重,销售、计划、采购、生产、品质、仓库各自为政、互相推诿;运营体系缺失,缺乏标准化的计划、物料、品质、设备、成本管控流程,过度依赖“能人”救火,老板有突破意愿,但团队缺乏系统方法,难以找到有效改善路径,陷入“越忙越乱、越乱越亏”的恶性循环。

      针对当前行业环境与企业核心痛点,依托老师一线实战经验,打破传统零散工具教学的局限,将实战成果转化为可复制的方法论,完整拆解独创的“人-体系-技术-订单-资产”五位一体经营模型,不空谈理论,聚焦全维度运营联动,把工厂扭亏、产能爆发、成本重构、体系搭建的全套实操方法落地拆解,帮助企业建立从订单到交付、从战略到执行的全维度操盘能力,让企业学完即可启动变革,快速破解运营困境,实现盈利增长。

课程收益  PROGRAM BENEFITS

1. 搭建个人生产运营系统思维:打通计划、物料、品质、设备、成本、组织六大核心模块,摆脱“单点做事”局限,具备全维度统筹运营的能力,提升自身岗位核心竞争力。

2. 掌握工厂扭亏与问题诊断实战方法:学会“人-体系-技术-订单-资产”五位一体模型,能快速诊断企业生产运营痛点、定位亏损根源,独立制定可落地的改善路径,成为企业核心骨干。

3. 提升自身核心工作能力:熟练掌握S&OP产销协同、产能负荷分析、科学排产等实操技巧,能高效解决订单混乱、交期延误等岗位常见问题,助力所在部门将订单准交率提升。

4. 掌握降本控库实用技能:学会物料齐套管理、库存控制、呆滞物料处理、降本七步法等实操方法,能有效解决工作中缺料、库存积压、成本偏高的痛点。

5. 建立品质与设备管控能力:摆脱“救火式”工作模式,掌握预防式管理方法,能搭建基础的品质与设备保障体系,减少客诉和设备故障停线,降低工作失误率,提升工作效率。

课程大纲  COURSE OUTLINE

第一讲:生产运营现状诊断与五位一体模型——从亏损到盈利的底层逻辑

导入案例:比亚迪4座亏损工厂的“起死回生”

一、“人-体系-技术-订单-资产”五位一体经营模型

1. 人:激活团队,建立经营意识

2. 体系:打通计划、物料、品质、设备流程

3. 技术:工艺突破与自动化升级

4. 订单:优化产品结构与客户组合

5. 资产:盘活库存、设备、资金

二、生产运营诊断“六维雷达图”

1. 计划维度

2. 物料维度

3. 品质维度

4. 设备维度

5. 成本维度

6. 组织维度

现场自测:学员自评打分,找出自己企业最薄弱的1-2个维度。

三、生产运营的核心目标拆解

——QCDSM模型

1)Quality(品质)

2)Cost(成本)

3)Delivery(交付)

4)Safety(安全)

5)Morale(士气)

思考:如何让五个目标不冲突,形成正向循环

互动讨论:每组选择一个维度(如计划或品质),列出本企业在该维度的三个“最痛问题”,老师现场归类并给出初步改善方向。

 

第二讲:计划与交付——从“订单乱跑”到“精准排产”

一、计划体系的四大致命缺陷

1. 需求不准

2. 产能不清

3. 排产靠经验

4. 进度不透明

案例:哈啰3个月月产能从10万到100万台,计划体系是如何重构的?

二、S&OP产销协同实战

1. 销售预测精准的两大关键

1)滚动计划

2)偏差复盘

2. 召开产销协调会

——会前数据、会中决议、会后闭环

工具:产销协同S&OP模板

三、产能负荷分析与排产

1. 标准产能测算(工时、节拍、瓶颈)

2. 可承诺交期(ATP)计算

3. 排产优先规则

1)交期优先

2)瓶颈优先

3)客户等级

工具:产能负荷分析表、主生产计划模板

四、紧急插单处理六步法

1. 接单评估

2. 影响分析

3. 方案制定

4. 跨部门审批

5. 计划调整

6. 跟踪闭环

案例:比亚迪某工厂如何将插单对计划的影响降到最低。

五、进度管控三阶段

1. 事前:物料齐套+产前准备

2. 事中:日报、预警、看板

3. 事后:复盘、标准化

实战演练:给定一组订单、产能、物料数据,小组制定未来一周的主生产计划,并处理一个紧急插单请求。老师点评排产逻辑漏洞。

 

第三讲:物料与库存——从“断料与呆滞并存”到“齐套与周转双优”

一、物料控制的“三不原则+5R原则”

1. 三不原则:不断料、不呆料、不囤料

2. 5R原则:正确时间、数量、品质、地点、价格

二、MRP物料需求计划实战

1. BOM准确性管理

2. 需求毛量、净量计算(含损耗率)

3. 请购点、采购周期、安全库存设定

案例:比亚迪背光工厂:如何将月度库存从5000万降至500万,同时齐套率从65%提升到95%。

三、物料齐套管理(PMC第一关键动作)

1. 齐套分析表:按单、按料、按时

2. 缺料预警机制:日跟踪、周盘点

工具:物料齐套表、缺料跟踪表

四、库存控制与ABC管理法

1. 分类管控

1)A类严控

2)B类常规

3)C 类简化

2. 安全库存计算

公式:SS= Z×σ×√L

3. 呆滞物料预防与处理全流程

案例:哈啰:年采购60-80亿规模下,如何建立物料齐套体系与防舞弊机制。

五、物料延误六大真因

1. 计划不准

2. 采购延迟

3. 品质不良

4. 工程变更

5. 物控漏单

6. 仓库账实不符

实战演练:给定一个BOM和库存数据,学员计算某产品的物料净需求,并识别出哪些物料存在缺料风险,制定追料计划。

 

第四讲:品质与设备——从“救火队”到“预防体系”

一、品质成本模型

1. 预防成本

2. 鉴定成本

3. 失败成本

案例:比亚迪触摸屏工厂:黄光工艺良率从85%到99.9%,靠的不是增加检验,而是前道工序的防错和标准化。

二、全员品质意识落地的四大核心思想

1. 目标清晰

2. 全员参与

3. 站高一线

4. 持续纠正

工具:品质责任矩阵、8D快速审查表

三、预防机制三大实战系统

1. 设计预防

案例:米夸:FMEA在研发阶段砍掉80%潜在不良。

2. 供方预防

案例:哈啰供应商准入“品质四关”。

3. 过程预防

案例比亚迪防错装置降低人为失误90%。

四、TPM全员生产维护(设备综合效率提升)

1. OEE计算

2. 六大损失分析

3. 自主保全七步法

案例:比亚迪某工厂OEE从62%提升到82%,故障停台下降45%。

工具:OEE计算表、点检基准书、OPL单点课程

五、品质与设备例会规范化运营

——30分钟品质晨会

案例:哈啰:“品质站会”将供应商响应速度从3天压缩到4小时。

分组讨论:你所在企业最近一次重大品质或设备问题的根本原因是什么?如果让你用“预防思维”重新设计,你会增加哪个环节的防错装置或检查?

 

第五讲:成本与效率——从“隐性浪费”到“极致降本”

一、成本管理核心认知

1. 传统降本误区

——砍价、压供应商、减人手

2. 系统降本七步法

1)标准化

2)集中采购

3)国产替代

4)VAVE

5)招标

6)长协

7)供应链优化

案例:哈啰“再生车”循环生产模式,5年累计节约超50亿元。

二、精益生产与八大浪费消除

——等待、搬运、不良、动作、库存、加工过剩、生产过剩、管理浪费

案例:比亚迪模切件工厂OCA光学胶良率提升至99.9%,如何通过工艺攻关消除不良浪费。

三、工厂成本管控

1. 人工成本:人效提升

2. 材料成本:损耗控制、呆滞处置

3. 制造费用:能耗、辅料、维修费

工具:单位制造成本核算表、降本核算模板

四、全员降本落地方法

1. 改善提案制度

2. 成本可视化看板

程亮案例:比亚迪2年孵化200+精益骨干,全板块创造超10亿元经济效益。

实战演练:给定一个产品当前的制造成本结构(材料、人工、费用),小组运用“降本七步法”提出三个具体降本措施,并估算年度降本金额。

 

第六讲:组织与人才——从“单打独斗”到“全员经营”

一、生产运营的组织架构设计

1. 计划

2. 物料

3. 品质

4. 设备

5. 工艺

6. 生产

二、生产运营关键KPI体系

1. 交付类:准交率、计划达成率

2. 物料类:齐套率、库存周转天数

3. 品质类:客诉次数、直通率

4. 设备类:OEE、MTBF、MTTR

5. 成本类:单位制造成本、降本达成率

三、人才梯队建设

1. OPL单点课程

2. 师带徒

3. 技能矩阵

4. 轮岗计划

案例:比亚迪如何批量孵化生产管理骨干(超1000人)。

四、跨部门协同机制

1. 产销协调会

2. 计划-采购-生产日跟单会

3. 品质晨会

4. 成本月会

工具:跨部门协同会议议程模板、异常升级流程

互动讨论:请学员画出自己企业的生产运营相关组织架构,标注部门间的“断点”,讨论如何建立横向协同机制(如计划员派驻到生产车间)。

 

课程总结:

1. 生产运营体系搭建与30-90天落地路径

1)从0到1搭建生产运营体系四步走

2)30天快速止血计划

案例:比亚迪某工厂第一个月只做三件事,客诉下降40%。

3)60天机制建设计划

4)90天体系固化计划

2. 现场问答

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