品类管理与支出分析培训课程-企业培训公开课-上海威才企业管理咨询有限公司

近期开课 COURSES NEAR FUTURE

2024年04月19~20日上海
2024年07月21~22日北京

课程背景 COURSE BACKGROUND

品类(Category)是指一组能够满足企业经营目标需要的，有着相似市场供应和使用特性的物料或者服务。比如：生产用原材料、机械零部件、电气元件、办公用品等。品类管理(Category Management)是一种战略方法和实践，指利用企业的采购资源关注某个特定领域的采购支出，优化管理供应品类，满足企业经营目标。品类管理在于全面关注品类产品或者服务在整个生命周期的价值，能够使品类经理集中精力和时间，代表采购组织进行深度市场分析，从而做出正确合理、最佳的采购决定，提高资本支出的性价比和降低供应风险。

品类管理和战略采购都围绕供应商来组织采购过程和资源。但品类管理不仅仅寻求市场品类，还对这一基础进行实时管理。品类管理是（在自身商业目标基础上）对公司品类的关键价值目标有清晰地认知，继而形成一系列的可执行策略。

从供应链发展趋势看，品类管理处于采购管理的高级阶段，更加接近价值管理。其目的是最大化实现品类价值：降低总拥有成本、降低供应风险、提高组织运营绩效、提升产品和采购创新等等。品类管理是一个不间断的日常行为，品类经理需要在日常工作中关注市场变化，及时调整采购战略来降低因供需变化带来的价格波动和供应风险。采用一系列的工具，如价值分析/价值工程(VA/VE)、流程再造等来实现价值目标。

采购支出分析是品类管理的有机组成部分和重要基础性的工作之一。支出分析（Spend Analysis）的简单定义是：“以商品或品类为对象，对一个组织的历史支出模式进行分析”。采购的支出分析可以说是采购做好所有工作的基础和技能。没有支出分析，采购就无从了解采购的全貌而只可能是盲人摸象，最后很可能是徒劳无功。采购人在日常的工作中或多或少都会做支出分析的工作，尤其是对于品类采购经理而言，支出分析更是经常性的工作内容，从而帮助了解特定品类的采购现状，进而制定合适的品类采购策略。虽然近年来，采购的数字化浪潮也包括了采购支出的内容，但采购人的支出分析并不能百分之百地被机器和算法所替代，因为采购专业人员的洞见对于支出分析的结果仍然是决定性的。

课程收益 PROGRAM BENEFITS

■ 理解品类管理的基本知识与概念

■ 了解品类管理与战略采购的区别

■ 熟悉品类管理的理论框架和基本流程

■ 品类管理在企业和采购组织中的实施

■ 理解采购支出分析的基本知识

■ 掌握采购支出分析的技巧和注意事项

■ 了解品类管理中如何制定可行的品类战略

■ 理解和掌握供应市场分析的作用与方法

■ 了解品类管理的数字化解决方案

■ 通过课堂互动分组讨论，探讨企业在实施品类管理过程中的问题和解决方案

课程大纲 COURSE OUTLINE